sábado, agosto 19, 2006

Los perritos calientes, peores que las hamburguesas para el cancer de estomago

elmundosalud.es

Los perritos calientes, peores que las hamburguesas para el cáncer de estómago

Actualizado miércoles 16/08/2006 (CET)
RAQUEL BARBA (elmundo.es)
MADRID.- Un estudio sueco ha demostrado que la carne preparada, como la que se consume en forma de salchichas, bacon o salami, aumenta el riesgo de padecer un cáncer de estómago, frente a consumo de carne no preparada (como las hamburguesas o las albóndigas). Es probable que las sales, los nitritos y los nitratos que contienen estos productos sean los responsables del aumento de este tipo de tumores.
El cáncer de estómago es un tumor que responde muy mal a los tratamientos con quimioterapia por lo que, una vez diagnosticado, su mortalidad es muy alta. Aunque en los últimos años se ha reducido mucho su incidencia, gracias posiblemente a las mejoras derivadas de la refrigeración de los alimentos, que han hecho que se consuman menos productos ahumados o salados, y más frescos, sigue representando un problema a nivel mundial. De hecho, se estima que 700.000 personas en todo el mundo fallecen anualmente a causa de este cáncer.

Parece que la relación entre ciertos alimentos y esta enfermedad se podría explicar del siguiente modo: las comidas ricas en sal, ahumados, nitratos y nitritos (sustancias que se añaden para conservar los alimentos) pueden dañar la mucosa gástrica, producir gastritis, aumentar la síntesis de ácido dexosirribonucleico (ADN) y, al producir una mayor división celular, aumentar el riesgo de mitosis y degeneración tumoral.

La comida procesada es rica en estos aditivos. Para demostrar la potencial relación entre el consumo de estas carnes y el cáncer de estómago, un grupo de investigadores suecos ha evaluado todos los estudios publicados hasta ahora en los que se relacionaba el consumo de carne procesada y el riesgo tumoral.

En el trabajo, publicado en la revista 'Journal of the National Cancer Institute', se dividía a los pacientes en función del cosumo semanal de carne procesada, considerándose 'alto consumo' tres o más veces a la semana, e incluyéndose en la categoría más baja a quienes comían como media una vez o menos en ese mismo periodo de tiempo. La mayoría de los estudios basaba los datos de consumo en encuestas dietéticas.

El riesgo de tener cáncer era un 37% superior en los individuos que confesaban comer más carne preparada a la semana que aquellos que tomaban menos.

Como todos los estudios epidemiológicos, basados en encuestas dietéticas, la verdadera asociación entre el consumo de estos alimentos y el cáncer no puede ser demostrada. Sin embargo, los datos indican que es muy posible que exista una relación. "A las evidencias epidemiológicas debemos unir la posibilidad biológica, de manera que la relación entre ambos factores es mucho más factible", comentan los investigadores en el estudio.

Quizá el dato más llamativo del trabajo sea el hecho de que los hallazgos indiquen que "se podría reducir el riesgo de tener un cáncer de estómago si se sustituyera la carne procesada por aves y pescado", tal y como comenta el doctor Larsson, uno de los autores del meta-análisis


Lic. Nut.Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña
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jueves, agosto 17, 2006

PARA EL CANCER DE ESTOMAGO, Los panchos, peores que las hamburguesas

PARA EL CANCER DE ESTOMAGO
Los panchos, peores que las hamburguesas
Un estudio desarrollado por investigadores suecos demostró que la carne procesada, como la que se consume en forma de salchichas, aumenta el riesgo de padecer cáncer de estómago frente al consumo de carne no preparada, como la de las hamburguesas de buena calidad o las albóndigas.

La relación entre ciertos alimentos y esta enfermedad se podría explicar del siguiente modo: las comidas ricas en sal, ahumados, nitratos y nitritos —sustancias que se añaden para conservar los alimentos— pueden dañar la mucosa gástrica, producir gastritis, aumentar la síntesis de ácido dexosirribonucleico (ADN) y, al generar una mayor división celular, aumentar el riesgo de mitosis y degeneración tumoral. La comida procesada es rica en estos aditivos.

El trabajo sueco fue publicado en la revista Journal of the National Cancer Institute y allí se dividió a los pacientes enfermos en función del consumo semanal de carne procesada.



Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado


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viernes, junio 30, 2006

GERMANIO ORGÁNICO (G132): UNA CURA NATURAL PARA EL CÁNCER

Estimados colegas y amigos, compañeros de nuestro foro:
Muy cordialmente los invito a leer este artículo que hemos colocado recientemente en nuestro sitio web.
El articulo se encuentra todavía incompleto pues falta capturar una parte de el, pero, en la medida en que mi secretaria me vaya entregando los textos siguientes, lo iré colocando.
Atentamente,
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado.
 
 
Como Vencer las Enfermedades Degenerativas y Virales
Por el Dr. Kazuhiko Asai Niwa y el Dr. Anon
Vantage Press/ Nueva York- Atlanta
Los Ángeles /  Chicago
 
G-132 01 G-132 02 G-132 03 G-132 04 G-132 05


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lunes, junio 12, 2006

Nutricion Practica Para Pacientes Con Cancer

Nutrición Práctica Para Pacientes Con Cáncer

Paul Chek
Todos nosotros tenemos cáncer en nuestros cuerpos. ¿Pero porqué no morimos todos de cáncer? ¿Porqué a pesar de que la tecnología médica ha avanzado hay más personas muriendo de cáncer hoy día? ¿Porqué es que los atletas, quienes hacen ejercicio todos los días y viven a punta de comidas de “alto rendimiento’ están muriendo de cáncer?
A pesar de que el gobierno Estado Unidense ha invertido billones de dólares en la investigación para el cáncer, los enfermos de este mal son cada día más. Es más, la incidencia de cáncer se ha disparado en un 44% desde 1950. A este paso, el cáncer pronto será la principal causa de muerte en los Estados Unidos (1), superando las enfermedades cardíacas. Actualmente uno de cada tres Norte Americanos padecerá de cáncer a lo largo de su vida y uno de cada cuatro morirá de este mal. Se estima que para el año 2010 uno de cada dos personas tendrá cáncer.
Cuando uno considera que en la actualidad se han generado más avances en el área de la medicina, la nutrición y en general en todas las ramas dedicadas al cuidado de la salud y que hay más doctores per capita que nunca antes en la historia, rápidamente nos es obvio que algo anda mal con nuestro enfoque actual! ¿Será que tratar el cáncer y buscar una cura a través de estudios no es la solución?
Para alcanzar la salud debemos estudiar a las personas saludables!
Es un hecho que todos tenemos células cancerígenas en nuestros cuerpos en un momento u otro en nuestras vidas (2), sin embargo, no todos desarrollamos cáncer maligno. Es también bien entendido que antes de la aparición de las comidas procesadas, el cáncer se manifestaba muy raramente. A pesar de esto, la investigación moderna para el cáncer sen enfoca en estudiar la enfermedad con la ilusión de encontrar una cura o un tratamiento. Pero si miramos las estadísticas que muestran un incremento en la incidencia de cáncer, podría decirse que luego de 50 años de buscar una cura las investigaciones han fracasado miserablemente.
Figure 1
Figure 2
En mi experiencia clínica, he encontrado que si quieres aprender de salud, debes estudiar a quienes son saludables! El concepto de estudiar a aquellos que gozan de la buena salud no es nuevo. En 1936, un respetado dentista, investigador y experto en el tema de la nutrición humana, el Dr. Weston A. Price, viajó por el mundo estudiando las poblaciones indígenas y correlacionando sus hábitos alimenticios con la incidencia en cáncer y otras enfermedades degenerativas y las caries (3). Price encontró una y otra vez que en las tribus o culturas que consumían dietas integrales (naturales, no procesadas), las caries y las enfermedades degenerativas eran casi desconocidas. (figura 1)
Price, también encontró que las enfermedades como el cáncer eran casi desconocidas en muchas culturas. Mire estas fotos en las figuras 1 & 2 y pregúntese ¿cuáles de estas fotos muestran las personas que fueron expuestas a las comidas del hombre blanco en lugar de a su dieta nativa?
Las investigaciones del Dr. Price son consistentes con los hallazgos realizados por el famoso médico Dr. Francis Marrion Pottenger, quien escribió el libro “Los Gatos de Pottenger” (4). En sus estudios exhaustivos, Pottenger, claramente demostró que al exponer a los gatos a la leche pasteurizada o las carnes procesadas se desataba una rápida degeneración física y se presentaban malformaciones corporales; sus observaciones clínicas sugieren que sucede lo mismo con los seres humanos, el Dr. Pottenger afirmo “la nutrición es pues, uno de los elementos más importantes en la salud preventiva”.
Sin importar que proceso de enfermedad se estudie, la correlación entre una nutrición deficiente y las enfermedades, incluyendo el cáncer, es evidente en los estudios ya sea con animales o humanos. Nuestros hábitos alimenticios actuales están produciendo enfermedades a un paso alarmante. Considere lo siguiente:
  • El Departamento de Agricultura Estado Unidense (USDA) ha impuesto nuevas reglas para lo que se considera “seguro para el consumo humano” incluyendo los cuerpos con yagas abiertas y ciertas enfermedades en los animales que consumimos. Las enfermedades que no representan un peligro a la salud de quienes las consumen incluyen: cáncer, enfermedades causadas por gusanos intestinales, yagas, artritis infecciosa, y un tipo de neumonía que le da a las aves. (5)
  • Nuestra comida contiene residuos petroquímicos de plásticos que tienen propiedades estrogénicas las cuales tienen la habilidad de interferir en el sistema endocrinológico de los seres humanos y demás animales.
  • La persona promedio consume 150 libras de azúcar al año. Esto significa que por cada persona que sólo consume 5 libras hay otra que está consumiendo 300 Lbs (7).
  • El Norte Americano promedio consume 20 libras al año (peso seco) en preservativos, aditivos, y colorantes (8). Un alto porcentaje de estos químicos son sintéticos y su impacto en la salud humana no ha sido investigada.
Con toda esta información en mente ¿qué podemos hacer con un paciente que tiene cáncer y que podemos hacer para no convertirnos en uno?
Activar nuestro mecanismo de sanación interno
El cuerpo está bien equipado para lidiar con el cáncer, pero este proceso depende mucho de la nutrición, que puede prevenir el 50-90% de todos los cánceres (1). ¿Pero tenemos alguna idea de lo que es una alimentación adecuada? Las librerías están llenas de libros con recomendaciones contradictorias de nutrición y los doctores no ofrecen una mejor alternativa. No es por coincidencia que el trabajo de pioneros en el área de la nutrición como los Doctores Price , Pottenger y mucho otros sugieren que uno no puede tratar la enfermedad que tiene la persona sino la persona que tiene la enfermedad. Estos pioneros al igual que muchos otros demostraron que cuando vivimos de acuerdo a nuestra naturaleza y a nuestro diseño biológico, las enfermedades son una rara ocurrencia.
Mientras hay toneladas de libros de nutrición disponibles, los estudios en poblaciones saludables muestran varios hallazgos consistentes que le darán el apoyo nutricional para mantener un cuerpo con un sistema inmune saludable. Examinemos cuales son:
Consumo de agua
Nuestros cuerpos están hechos de aproximadamente 75% agua y el tejido de su cerebro es 85% agua (9). Hoy día los niños y los adultos consumen una cantidad alarmante de bebidas altamente procesadas que son carbonadas, llenas de colorantes, azúcares y esto sin mencionar el alcohol!
Si usted desea alcanzar un nivel óptimo de salud y tener un sistema inmune funcional, debe consumir por lo menos la mitad de su peso en libras en onzas de agua limpia, esto es a diario. Es recomendable tomar agua manantial de botella, pues según investigaciones recientes, literalmente, todos los sistemas híbridos del mundo están contaminados con químicos industriales y residuos de medicamentos. Las marcas que más se venden son una buena alternativa, pues esto reduce el tiempo que el agua permanece en las estanterías de las tiendas, lo que minimiza el tiempo que el agua ha permanecido en contacto con los contenedores plásticos en los que se almacena.
Beber la mitad de su peso en onzas de un agua de buena calidad, diariamente, le dará a su maquinaria celular uno de los constituyentes principales de producción de energía. El agua limpia también es vital para el funcionamiento del sistema nervioso central, el sistema digestivo; eliminativo y los sistemas de desintoxicación. Cada vez que su sistema digestivo, de eliminación o de desintoxicación estén funcionando a niveles sub-óptimos, puede estar seguro de que su sistema inmune se vera agobiado.
Aliméntese con comida orgánica cada vez que le sea posible
No importa lo que le digan, las carnes, los vegetales, y las frutas crecidas con los métodos convencionales de la agricultura moderna, contienen altos niveles de pesticidas, herbicidas, fungicidas y/o residuos de antibióticos y hormonas (visite The Ecologist para obtener más información al respecto). Adicionalmente, hay evidencia contundente que sugiere que nuestras tierras están desgastadas gracias a la agricultura convencional (visite The Soil Association para mayor información) lo que no nos deja más opción que recurrir a los granjeros locales que siembran comidas orgánicas. Estas comidas poseen la habilidad de no sólo mantener la salud de nuestros cuerpos sino también la de nuestro sistema inmune. Fue la sabiduría de la madre naturaleza junto con sus técnicas agrícolas lo que nos trajo aquí, sin embargo los granjeros convencionales y la industria de la agricultura moderna creen que pueden superar la inteligencia de la naturaleza y con esta actitud, han desatado una epidemia de enfermedades que hoy en día nos agobia! Es más muchos médicos que utilizan la nutrición para sanar el cáncer insisten que sus pacientes consuman nada más que comidas orgánicas, pues son libres de residuos químicos y la calidad de los macro y micro-nutrientes es superior.
Aliméntese con comidas enteras
Todos los nativos y las poblaciones saludables estudiadas por los pioneros en salud comían comidas enteras o integrales, es decir, en su estado natural. Aquellos quienes procesaban sus alimentos, lo hacían al mínimo y con métodos naturales, no con químicos o procesos artificiales. La mayoría de las culturas nativas se comían los órganos de los animales por su alto contenido vitamínico y de nutrientes esenciales. Además los animales salvajes (de caza) tienen niveles más altos de grasas no saturadas en su carne, que los animales criados convencionalmente. Los pollos y los huevos de gallinas que crecen en praderas tienen una mayor concentración de los ácidos grasos Omega 3, que las gallinas y los huevos crecidos convencionalmente bajo encierro.
Mientras comer una dieta integral es más difícil en nuestra vida moderna de stress y comidas rápidas, debemos recordar que no estamos diseñados para vivir a punta de comidas procesadas ni bajo estos niveles alarmantes de stress. Estos factores no existían en las poblaciones nativas que estaban libres de cáncer y otras enfermedades.
Conozca su tipo metabólico
Durante los últimos 10 años, he utilizado los métodos para identificar el tipo metabólico (10) con mis clientes lo que me indica la proporción óptima de rangos de macro-nutrientes para ellos. Este sistema funciona en armonía con los hallazgos del Dr. Price quien encontró que los rangos de macro-nutrientes (carbohidratos, grasas y proteínas) varían significativamente de región a región según su estudio de poblaciones saludables. Por ejemplo, los Esquimales eran saludables con dietas en las que consumían 90% grasas y proteínas y sólo 10% carbohidratos, mientras que los Indios Quetchus de Sur América fueron saludables con dietas en las que predominaban los vegetales.
El reto es que muchos de nosotros no sabemos a que “tribu” pertenecemos porque provenimos de culturas interraciales que se han mezclado por generaciones. Así es que la forma en la que una persona come, no es necesariamente la manera en la que usted se debe alimentar! Esta puede ser la razón por la cual algunas dietas sugeridas por ciertos libros le funcionan a unas personas y a otras no. Si conoce su tipo metabólico y lo aplica cuando consume carnes orgánicas y las frutas y vegetales, usted tendrá un cuerpo saludable con un sistema inmune fuerte y si tiene cáncer le estará dando a su organismo las herramientas para activar su mecanismo de sanación interna.
Lea los empaques de los alimentos
Tengo una regla bastante simple que comparto con mis clientes, “si no puede pronunciar la palabra en el empaque, no se lo meta a la boca” Hoy nuestros hígados están trabajando más de la cuenta debido a que están expuestos a cantidades masivas de químicos artificiales provenientes de nuestros alimentos. En 1900, nuestros hígados tenían mucho menos de qué preocuparse que hoy en día, pues no estaban expuestos a las cantidades alarmantes de medicamentos, preservativos, químicos y metales pesados a los que estamos expuestos hoy en día (figura A & B)!
Figure 3A
Figure 3B
Para darle un ejemplo de lo cuidadosos que debemos ser para protegernos del bombardeo al que es sometido nuestro hígado con químicos tóxicos, considere que el sabor de “fresa” (utilizado en la malteada de fresa de Burger King) tiene 40 ingredientes químicos que no son mencionados en la lista de ingredientes porque caen bajo un porcentaje del volumen total del producto y son catalogados como “GRAS” o “generalmente catalogado como seguros” (11). La próxima vez que lea un empaque de diga “colorantes artificiales” o “sabores artificiales” querrá pensarlo dos veces antes de metérselo a la boca.
Entrene, pero no se agote
No existe la menor duda de que el ejercicio es esencial para tener un cuerpo sano y un metabolismo óptimo. Sin embargo, ¿cual es ese límite entre muy poco y mucho ejercicio y la cantidad adecuada? La evidencia sugiere que cuando ejercitamos, el funcionamiento de nuestro sistema inmune mejora, sin embargo, cuando hacemos demasiado ejercicio el sistema inmune se suprime. Esto se ha demostrado con los corredores de largas distancias que muestran una alta incidencia de enfermedades respiratorias debido al abuso del ejercicio (12). Vale la pena señalar que hay mucha información disponible acerca del tema del abuso del ejercicio si es que desea aprender más al respecto. Sepa que el ejercicio es una forma de stress para el cuerpo que puede ayudar o hacerle daño a la persona dependiendo de cómo se utilice. Si usted de por sí tiene un cliente que tiene mucho stress físico tenga en mente que su programa de ejercicio puede ser lo que desborde a su cliente.
En conclusión
Si usted o un cliente tienen cáncer o si quiere evitar esta enfermedad, le recomiendo enfáticamente que analice los factores que han sido constantes a través del tiempo en las poblaciones saludables. Mientras que hay cosas que rescatar de la medicina accidental y los métodos nutricionales convencionales, las estadísticas de cáncer y enfermedades, dejan claro el hecho de que debemos volver a lo básico si queremos vivir una vida feliz, saludable y productiva
Referencias
      1. Quillin, P. Beating Cancer with Nutrition. Tulsa, Oklahoma: The Nutrition Times Press, Inc., 1994.
      2. Livingston-Wheeler VWC, Addeo EG: The Conquest of Cancer. Franklin-Watts, New York, 1984.
      3. Price, Weston A, DDS, Nutrition and Physical Degeneration, Price-Pottenger Nutrition Foundation, Inc. La Mesa, CA. 1939.
      4. Pottenger’s Cats: A Study in Nutrition. Price-Pottenger Nutrition Foundation, Inc. La Mesa, CA. 1983.
      5. "The Ecologist" (p. 11) October, 2000.
      6. Foster, J. MD "Crucifers and Cancer". Weston A. Price Foundation http://www.westonaprice.org/women/natural_protection.html.
      7. Challem, J., B. Berkson, and M.D. Smith. Syndrome X: The Complete Nutritional Program to Prevent and Reverse Insulin Resistance. New York: John Wiley & Sons, 2000.
      8. Brostoff, J and Gamlin, L. Food Allergies and Food Intolerance. Inner Traditions Intl Ltd, 2000.
      9. Batmanghelidj, F., MD. Your Body's Many Cries For Water. Global Health Solutions, Inc., Falls Church, VA, 1997.
      10. Wolcott, W. MD. The Metabolic Typing Diet. Doubleday, 2000.
      11. Schlosser, Eric. Fast Food Nation. Boston, New York: Houghton Mifflin, 2001.
      12. Mackinnon, L.T. Advances in Exercise Immunology. Champaign, IL: Human Kinetics, 1999.



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    martes, mayo 30, 2006

    Un estudio descarta que las dietas ricas en grasas incrementen el riesgo de cancer de piel

    Un estudio descarta que las dietas ricas en grasas incrementen el riesgo de cáncer de piel

    MADRID, 30 May. (EUROPA PRESS) -  
     
       Las dietas ricas en grasas no incrementan el riesgo de sufrir un cáncer de piel, según se desprende de las conclusiones de un estudio realizado por investigadores de los institutos de investigación australianos Menzies y Murdoch que publica en su último número la revista 'BMC Cancer'.
     
       Esta investigación viene a contradecir trabajos anteriores que vinculaban una elevada ingesta calórica con ciertos tipos de cáncer de piel. Por el contrario, el estudio de los científicos australianos sugiere que las dietas ricas en grasas juegan incluso un papel protector ante la posibilidad de desarrollar cáncer de piel distinto al melanoma.
     
       Para llegar a estas conclusiones, el profesor Robert Granger y el resto de los participantes en el estudio reclutaron a 652 pacientes que habían sido diagnosticados de melanoma, un tipo de cáncer de piel especialmente agresivo que puede extenderse a otros tejidos, o bien de otros tipos de cáncer de piel, entre 1998 y 1999. Posteriormente, compararon a estos pacientes con 471 sujetos sin cáncer.
     
       Todos los participantes rellenaron un cuestionario sobre su dieta, su historial de exposiciones al sol y otros factores de interés para los científicos. Se realizó un seguimiento de todos los sujetos durante un periodo de cinco años para comprobar si desarrollaban algún cáncer de piel distinto al melanoma.
       Tras el análisis de los datos, los investigadores no hallaron evidencias que vincularan los incrementos en la ingesta de grasas con el desarrollo de cánceres de piel, ya fueran o no melanoma. De hecho, aquellos pacientes que habían sido diagnosticados previamente de cáncer de piel distinto al melanoma tenían incluso menor riesgo de sufrir otro tumor posterior si consumían más grasas.


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    miércoles, abril 26, 2006

    Verduras contra el cancer

    CyTA-Instituto Leloir
    Verduras contra el cancer
    Investigaciones realizadas en la Universidad de Pittsburgh, Estados Unidos, indican que determinadas verduras son útiles en la lucha contra el cáncer.

    (10/04/06 - CyTA-Instituto Leloir) - Investigaciones realizadas en la Universidad de Pittsburgh, Estados Unidos, indican que determinadas verduras son útiles en la lucha contra el cáncer.

    Según la revista Scientific American del 5 de Abril, el trabajo de los científicos demostró que los pimientos picantes, la coliflor, jengibre, repollos y otras verduras liberan sustancias químicas que inducen la destrucción de las células cancerígenas.

    El especialista en farmacología Sanjay Srivastava y sus colegas observaron que el tumor de ratones con cáncer pancreático humano se reducía significativamente cuando eran tratados con capsaicina, una sustancia química producida por el pimiento picante.

    Shivendra Singh y sus colegas, también de la Universidad de Pittsburgh, descubrieron que una sustancia liberada por la coliflor, el brócoli y el repollo al ser masticada, ayudaba a controlar los tumores humanos de próstata injertados en ratones.

    Estos resultados quizás permitan desarrollar dietas complementarias a los tratamientos contra el cáncer.


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    sábado, abril 01, 2006

    La vitamina C inyectada puede ser efectiva en el tratamiento del cancer. Es tóxica para las celulas cancerosas, pero no para las celulas sanas.

    La vitamina C inyectada puede ser efectiva en el tratamiento del cáncer
    Según una investigación publicada por el Diario de la Asociación Médica Canadiense
     
    El estudio, liderado por investigadores del Instituto Nacional de Salud del país norteamericano, expone los casos documentados de tres pacientes con formas graves de cáncer que recibieron dosis intravenosas elevadas de vitamina C durante varios meses, lo que prolongó sus vidas y redujo el tamaño de sus tumoraciones.
     
    Así, un enfermo de 49 años, al que se le había diagnosticado cáncer de vejiga, seguía vivo y libre de la enfermedad nueve años después de haber recibido dicho tratamiento y una paciente de 66 años con una forma agresiva de linfoma de pronóstico grave, tratada del mismo modo en 1995, vio prolongada su esperanza de vida 10 años, mientras que una enferma de cáncer renal de 51 años que había sufrido metástasis pulmonar mostraba radiografías normales dos años más tarde.
    Aunque estos hallazgos no prueban que la vitamina C cure el cáncer, si refuerzan la idea de que podría ser eficaz en su tratamiento, por lo
     
    El tratamiento contra el cáncer basado en vitamina C ya fue promovido hace 30 años por Linus Pauling, ganador de un premio Nobel, lo que incrementó las ventas de suplementos vitamínicos, pero sus hallazgos no se pudieron confirmar científicamente. Sin embargo, el estudio recién publicado muestra que la vitamina C es tóxica para las células cancerígenas, pero no para las células sanas.
     
    Hasta ahora no se había podido aplicar con éxito la teoría del doctor Pauling ya que la vitamina se administraba por vía oral, por lo que era excretada rápidamente. Sin embargo, las inyecciones consiguen aportar niveles 25 veces más altos que permanecen en el organismo durante más tiempo, y por ello son capaces de eliminar las células cancerígenas de forma selectiva.


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    martes, marzo 14, 2006

    PREVEN EL AUMENTO DE LOS CASOS DE CANCER EN LOS PROXIMOS ANOS

    Enviado por elobserv el 14/3/2006 (4 Lecturas)
    El envejecimiento de la población y el estilo de vida actual son dos de los principales factores.
     
    México, D.F.- La muerte prematura por cáncer es una de las más tempranas dentro de las enfermedades crónicas, donde el envejecimiento de la población y el estilo de vida actual, son dos de los principales factores. Por ello, en los próximos años, continuará como un grave problema de salud pública, informó el doctor Aurelio Cruz Valdez, miembro académico del Centro de Investigaciones en Salud Poblacional del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), de la Secretaría de Salud. Al participar en la Tercera Reunión de Epidemiología Clínica Hospitalaria “La salud del niño y el adolescente en la transición epidemiológica”, que se lleva a cabo en el Instituto Nacional de Pediatría (INP), subrayó que el cáncer representa un grave impacto económico-social, al ser una de las enfermedades que se diagnostican en etapas muy avanzadas, y requiere de una atención especializada en instituciones de tercer nivel, lo que incrementa considerablemente los costos de este padecimiento. Destacó que, en el Instituto Nacional de Cancerología, la mayoría de los recursos están destinados a tratar fundamentalmente el cáncer cérvico-uterino, el de mama, y los asociados al consumo de tabaco. Ante este panorama, es muy importante reforzar las estrategias de detección temprana, por ello es fundamental que la población adquiera una cultura de prevención, ya que si se detectaran los tumores malignos en etapas tempranas, podrían ser tratados exitosamente. De ahí la importancia de que las mujeres se realicen cada año el papanicolaou, pues el cáncer cérvico-uterino prevalece como la primera causa de muerte entre la población femenina, seguido de las neoplasias malignas de mama. El doctor Cruz Valdez ejemplificó: “la edad promedio de fallecimiento en mujeres con cáncer cérvico-uterino y de mama, es de 48 años. Esto crea un problema social, ya que, en esa edad, las madres se encuentra en la etapa de fortalecimiento de la familia ya que, regularmente, tienen hijos adolescentes -etapa en la que especialmente requieren del apoyo de los padres, para un sano desarrollo emocional-.


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    sábado, febrero 11, 2006

    Descubren por qué algunas verduras previenen del cáncer

    ( EFE en EU )
    ( 2006-02-08 )
    Descargando Foto...
    Científicos estadunidenses han descubierto el mecanismo por el cual algunas verduras como la col, el brócoli y la coliflor ayudan a prevenir el cáncer, revela un estudio publicado ayer en la revista británica British Journal of Cancer.

    Según los expertos, estos vegetales contienen sustancias químicas que contribuyen a reparar el ADN de las células, lo que previene que se transformen en cancerígenas.

    El equipo de la Universidad de Georgetown, en Washington (EU), ha identificado el proceso molecular que permite que esto ocurra: el componente indole-3-carbinol (I3C) de verduras como el brócoli y la col y el químico genistein hallado en la soja incrementan el nivel de proteínas encargadas de reparar el ADN.

    Esas proteínas reparadoras, reguladas por los genes conocidos como BRCA1 y BRCA2, son importantes para impedir que información genética dañada se transmita a la próxima generación de células.

    Investigaciones anteriores habían demostrado que las personas con el gen BRCA defectuoso tienen más probabilidades de contraer ciertos tipos de cáncer, como de ovarios, pecho y próstata.

    Los científicos estadunidenses creen que, si una deficiencia de ese componente aumenta el riesgo de cáncer, niveles altos del mismo pueden prevenir el desarrollo del cáncer.

    Así, el efecto beneficioso de verduras como la col o la soja se explica porque su contenido de I3C y genistein contribuye a aumentar los niveles de las proteínas BRCA (tanto BRCA1 como BRCA2), aseguran los expertos.

    “Está claro que lo que comemos puede influir en el funcionamiento de ciertos genes del cáncer”, afirma en la revista el profesor Eliot Rosen.

    “Nuestro hallazgo sugiere un proceso molecular que explicaría la conexión entre la dieta y la prevención del cáncer”, añade.

    El profesor John Toy, director médico de Cancer Research UK, propietaria de la revista British Journal of Cancer, señaló que el papel de la alimentación en la prevención del cáncer es complejo y deber ser estudiado en profundidad.
    “Cada vez hay más evidencia de qué los químicos contenidos en algunas verduras actúan en los genes del interior de las células para prevenir el desarrollo del cáncer, pero aún no se sabe cómo afectan estos químicos en el día a día”, explicó.

    En base a la investigaciones hechas hasta la fecha, puede afirmarse que una dieta equilibrada, con alto contenido en fibra y con suficiente fruta y verdura, reduce el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer, añadió.

    Exposición al cadmio aumenta el riesgo

    La exposición ambiental al cadmio, un producto contaminante, calificado como carcinógeno por la Agencia Internacional de Investigación en Cáncer (IARC), aumenta el riesgo de padecer algún tipo de tumor, sobre todo de pulmón, según los últimos datos dados a conocer en la revista The Lancet Oncology.

    “El cadmio es un contaminante ubicuo en los países industrializados”, destaca el principal autor de esta investigación, el profesor Jan Staessen, de la Universidad de Leuven, en Bélgica.

    Él y sus colaboradores reclutaron a 521 ciudadanos residentes en las cercanías de tres plantas de fundido zinc (en las que la exposición a cadmio es elevada) al noreste de Bélgica y compararon sus niveles de exposición a esta sustancia con los de otros 400 individuos residentes en áreas de baja exposición. También se tomaron muestras de los jardines de sus casas.

    La contaminación por cadmio puede producirse a través de alimentos o aguas infectadas, o bien por la inhalación de humo del tabaco (una de las principales fuentes de exposición) o aire contaminado. Pilas, ciertos gases, las soldaduras o algunos materiales de construcción también pueden emanar cadmio.


    Lic. Nut.Miguel Leopoldo  Alvarado Saldaña

    Fundación ProSalud A. C. Seattle Washington.http://www.nutriologiaortomolecular.org/

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    EN MEXICO: AUMENTAN 7 POR CIENTO CASOS DE CANCER EN EL PAIS CADA ANO

    miércoles 8 de febrero
     
     
    México, 8 Feb (Notimex).- En México se registran anualmente entre 95 mil y 100 mil nuevos casos de cáncer, lo que representa un incremento de aproximadamente 7 por ciento, informó el director del Instituto Nacional de Cancerología, Alejandro Mohar Betancurt.
     
    Entrevistado en el marco de un ciclo de conferencias sobre el cáncer, el funcionario de la Secretaría de Salud (SSA) destacó que en el país se carece de un adecuado registro de la población que padece ese mal para evaluar con certeza la velocidad con que se incrementa.
     
    Indicó que en los centros oncológicos se observa un incremento de entre 5 y 7 por ciento en la demanda del servicio y "creo que el subregistro de casos oscila entre 5 y 10 por ciento, por lo que hay que hacer un mejor esfuerzo para calcular mejor la velocidad de incremento".
     
    Mohar Betancurt reconoció que en algunas ocasiones la falta de un adecuado diagnóstico de los médicos generales hace que el cáncer se confunda con otra enfermedad y por ende nunca se remite a los pacientes a algún centro oncológico.
     
    El especialista agregó que en el Instituto Nacional de Cancerología fallecen entre dos mil y dos mil 500 pacientes cada año por alguno de los casi 100 tipos de cáncer que existen.
     
    Sobre el rechazo de los médicos y padres de familia de los pacientes del Hospital Psiquiátrico Infantil "Juan N. Navarro" de que se utilice este nosocomio para ampliar las del Instituto Nacional de Cancerología, dijo que esa será una decisión de la Secretaría de Salud.
     
    El galeno dijo que lo importante es que no se afecte a los pacientes de cualquiera de ambas instituciones y buscar un acuerdo satisfactorio para todos.


    Lic. Nut.Miguel Leopoldo  Alvarado Saldaña

    Fundación ProSalud A. C. Seattle Washington.http://www.nutriologiaortomolecular.org/

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